ベーグルにlove ♪
2007年 07月 14日
豆乳入りベーグルを焼きました☆
実はベーグル作りにめちゃくちゃハマってます。
他のパンは、めったに焼いてません。。。(^^;)
ほとんどプレーンしか焼いてませんが、最初は見た目もシワシワだったのが、いろんな方からアドバイスを頂き、だんだん手に焼けるようになってきました(^^)v
今回は初の豆乳入りで、思ったより水分量が少なかったようで、成型時に固くてちょっと苦心しました。
でも焼き上がりは普通のよりも、ふわふわになりましたぁo(^o^)o
オドロキ(@_@)
ちょうど母が来てくれていたので、おすそわけ♪
以前、作っておすそわけしたものが美味しかったと言ってくれて。。。今回も喜んでくれましたぁ♪
嬉しいので、また作りますよぉ(^o^)/
by mchocolat | 2007-07-14 09:05 | cooking